Chianti Classico BIO DOCG Fattoria Le Corti 2023 Principe Corsini

Der Chianti Classico BIO DOCG Fattoria Le Corti 2023 Principe Corsini verkörpert die pure, unverfälschte Essenz der toskanischen Weinkultur in zertifizierter Bio-Qualität. Erzeugt von der historischen Familie Principe Corsini auf dem traditionsreichen Gut Le Corti in der Nähe von Florenz, bringt dieser noble Rotwein die ganze Lebendigkeit und Tiefe des Bodens direkt ins Glas. Das biologisch kultivierte Lesegut reift behutsam heran, um anspruchsvollen Weinkennern ein zutiefst authentisches, terroirgetriebenes Geschmackserlebnis zu bieten.

Chianti Classico BIO DOCG Fattoria Le Corti 2023 Principe Corsini – Reife Kirschen und Pflaumen

In der Nase entfaltet der Chianti Classico BIO DOCG Fattoria Le Corti 2023 Principe Corsini ein bemerkenswert klares, vielschichtiges Duftbild von seltener Finesse. Das komplexe Bouquet offenbart intensive Noten von prallen, reifen Kirschen und saftigen Pflaumen, die meisterhaft mit subtilen floralen Akzenten durchwoben sind. Am Gaumen zeigt sich die kompromisslose Klasse dieser Cuvée durch eine beeindruckend präzise Säurestruktur, die eine vitale, lebendige Frische mit einer hocheleganten Körperlichkeit verbindet.

• Die Rebsorten-Komposition: Eine klassische Struktur, bestehend aus 95 % charakterstarkem Sangiovese, harmonisch verfeinert mit einem 5 %-igen Anteil der autochthonen Rebsorte Colorino.

• Der Reifeprozess: Seine bemerkenswerte Reinheit verdankt das Gewächs einem bewussten Verzicht auf schweres Holz – der Wein lagert stattdessen für 12 Monate in traditionellen Betontanks, wodurch die pure Frucht perfekt erhalten bleibt.

• Das Mundgefühl: Die samtigen Tannine sind meisterhaft fein integriert und unterstreichen die innere Komplexität des Weins, ohne den Alkoholgehalt von 14 % Vol. zu dominieren.

Zertifizierter Bio-Anbau aus der Region Florenz

Die erstklassige Basis für den Chianti Classico BIO DOCG Fattoria Le Corti 2023 Principe Corsini bilden die biologisch bewirtschafteten Weinberge der Società Agricola Le Corti in den Hügeln der Toskana. Das geschätzte Adelshaus Corsini setzt seit Generationen auf nachhaltige Landwirtschaft im Einklang mit dem Ökosystem. Durch den behutsamen Ausbau im Zement entsteht ein Wein, der Struktur, Finesse und Herkunftstypizität in einer perfekten Balance vereint und in einem ausdrucksstarken Finale von beeindruckender Länge mündet.

Bei einer optimalen Serviertemperatur von 16 bis 18 °C entfaltet der Jahrgang 2023 sein volles aromatisches Potenzial. In der gehobenen Gastronomie begreift sich dieser feine Bio-Rotwein als exzellenter Partner zu klassischen Fleischgerichten, toskanischen Schmorbraten oder feiner Pasta. Auch zu einer Auswahl von gereiftem, würzigem Käse harmoniert der Tropfen ganz ausgezeichnet.