Il Cavallino
Il Cavallino Olivenöl Extra Virgin 0,5l
Il Cavallino Olivenöl Extra Virgin 0,5l – Hochwertiges Extra Virgin Olivenöl
Das Il Cavallino Olivenöl Extra Virgin 0,5l – Hochwertiges Extra Virgin Olivenöl verkörpert die pure Essenz toskanischer Spitzen-Ölkunst in einer perfekten Harmonie. Dieses erstklassige Erzeugnis basiert auf einer meisterhaft abgestimmten Cuvée aus traditionellen, regionalen Olivensorten der Toskana. Durch die sofortige, extrem schonende Pressung erntefrischer Früchte liefert das Produkt ein unvergleichlich tiefes Geschmackserlebnis. Wer ein exquisites Olio Extra Vergine für gehobene kulinarische Ansprüche sucht, findet hier ein bemerkenswert elegantes Meisterwerk.
Geschmack und Qualität – Was macht Il Cavallino Olivenöl besonders?
-
Das Bouquet: In der Nase offenbart das Il Cavallino Olivenöl Extra Virgin 0,5l – Hochwertiges Extra Virgin Olivenöl ein vielschichtiges, grünes Aroma. Frische Kräuternoten von Minze und Rosmarin verschmelzen folglich mit einer zarten, eleganten Mandelnote.
-
Das Gaumenprofil: Geschmacklich agiert das Öl vollkommen ausbalanciert und tiefgründig. Die feine Würze von schwarzem Pfeffer harmoniert exzellent mit einer wohldosierten, leichten Bitterkeit und einer sanften, charaktervollen Schärfe im Abgang.
-
Die Optik: Das Premium-Öl präsentiert sich im Glas in einer typischen, intensiv goldgrünen Farbe von brillanter Reinheit.
Authentische toskanische Ölkunst in perfekter Harmonie
Die renommierte Manufaktur Frantoio Il Cavallino S.r.l. fertigt diese Spezialität im geschichtsträchtigen Ort Bibbona nahe Livorno. Die exakte Zusammensetzung vereint die Charakterstärken von 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 10% Maurino und 5% der seltenen Sorte Lazzero. Jede Varietät wird zum Zeitpunkt der optimalen Reife selektiv geerntet und innerhalb weniger Stunden rein mechanisch kaltgepresst. Durch diese lückenlos kontrollierte Verarbeitung bleiben die hitzeempfindlichen Vitamine sowie gesunden Antioxidantien vollständig in ihrer natürlichen Struktur erhalten.
Anwendung und Lagerung von Il Cavallino Olivenöl Extra Virgin 0,5l
Dank seiner Komplexität fungiert das Öl als erstklassiger Finisher für die anspruchsvolle mediterrane Küche. Es eignet sich hervorragend zum rohen Anrichten von knackigen Blattsalaten, feinen Dressings und Dips. Darüber hinaus veredelt es als edles Finish gegrilltes Saisongemüse, fangfrischen Fisch oder gebratenes Fleisch unmittelbar vor dem Servieren. Um die Frische und die wertvollen Nährstoffe über Monate stabil zu halten, sollte die 0,5-Liter-Flasche stets kühl und konsequent lichtgeschützt gelagert werden.
| Nährwerte | pro 100 ml |
| Brennwert | 3389 kJ / 824 kcal |
| Fett | 91,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13,0 g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 72,0 g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| Produktdaten | Details |
| Produktart | Feinkost / Natives Olivenöl Extra (Olio Extra Vergine) |
| Marke | Il Cavallino |
| Produktname | Il Cavallino Olivenöl Extra Virgin 0,5l – Hochwertiges Extra Virgin Olivenöl |
| Hersteller | Frantoio Il Cavallino S.r.l., Via Paratino 43, 57020 Bibbona (LI), Italien |
| Herkunft | Toskana, Italien |
| Qualitätsstufe | Superior-Kategorie (ausschließlich mechanisch gewonnen) |
| Olivensorten | 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 10% Maurino, 5% Lazzero |
| Inhalt | 0,5 Liter (500 ml) |