Käse & Pfeffersoße „Sughi Toscana“ 180 g – Cacio e Pepe Sauce aus Italien

Die Käse & Pfeffersoße „Sughi Toscana“ 180 g ist eine Hommage an den römischen Klassiker Cacio e Pepe. Ursprünglich von Schäfern in den Hügeln rund um Rom erfunden, begeistert diese einfache, aber raffinierte Sauce bis heute Genießer in ganz Italien.

Hergestellt aus einer cremigen Mischung aus Pecorino- und Hartkäse, frischem Pfeffer und feiner Kochsahne, verbindet sie kräftige Würze mit zarter Cremigkeit – perfekt zu Spaghetti, Bucatini oder Gnocchi.

Die Sauce ist fix und fertig – einfach leicht erwärmen und mit frischer Pasta vermengen. Ein echter Geschmack Italiens – intensiv, cremig und unwiderstehlich aromatisch. 

Zutaten: Wasser, geriebene Hartkäsemischung 28 % (Kuhmilch 98 %, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Ei-Lysozym), Kochsahne (20 % UHT-Fett, modifizierte Stärke, Stabilisatoren: E466, E331, Carrageen, Emulgatoren: E471), Maisstärke, Pfeffer 0,21 %.

Nährwerte pro 100 g:
Energie 300 kJ / 71 kcal · Fett 4.2 g (gesättigt 0.56 g) · Kohlenhydrate 6.0 g (Zucker 5.9 g) · Eiweiß 2.0 g · Salz 0.44 g.

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0–4 °C aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Hersteller: Fabbrica Sughi Toscana, 56010 Vicopisano (Pisa), Italien