La Molisana Mezzi Rigatoni N.32 500 g

🗓️ Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 18.09.2029

Die La Molisana Mezzi Rigatoni N.32 500 g von La Molisana aus Campobasso wird aus 100 % italienischem Hartweizengrieß hergestellt und durch Bronzematrizen gezogen. Die halbe Länge der klassischen Rigatoni mit tiefen Rillen – perfekt für stückige Saucen.

Geschmack

Kräftiger, leicht nussiger Hartweizengeschmack mit angenehm bissfestem Kern. Die raue, poröse Oberfläche der Bronzeziehung nimmt Saucen besonders gut auf.

Verwendung

Ideal für Amatriciana, Ragù alla Napoletana, Pasta con Salsiccia oder Gemüsesaucen. Kochzeit: ca. 12 Minuten in reichlich gesalzenem, sprudelnd kochendem Wasser – für al dente eine Minute früher abgießen.

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, Wasser.

Allergenhinweis: Enthält GLUTENhaltiges Getreide (WEIZEN). Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Produktdetails

• Marke: La Molisana
• Sorte: Mezzi Rigatoni N.32
• Inhalt: 500 g
• Kochzeit: ca. 12 Minuten
• Herstellung: bronzegezogen
• Weizen: 100 % aus Italien
• Herkunft: Molise, Italien

Nährwerte pro 100 g

Lebensmittelunternehmer: La Molisana S.p.A., C.da Colle delle Api 100/A, 86100 Campobasso (CB), Italien.

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Geschmack und kulinarische Verwendung

Ideal für Amatriciana, Ragù alla Napoletana, Pasta con Salsiccia oder Gemüsesaucen. Zum Finish ein wenig Kochwasser in die Sauce geben, damit sie cremig an der Pasta haftet.

Qualität und Tradition aus Italien

La Molisana ist seit 1912 in Campobasso zu Hause, auf 730 Metern Höhe in der Region Molise. Die Pasta wird mit Quellwasser aus den Bergen und ausschließlich italienischem Hartweizen hergestellt – echte Pastatradition aus Süditalien.