LE MORETTE Serai Rosso IGT

Der LE MORETTE Serai Rosso IGT ist ein herrlich unkomplizierter und dennoch charakterstarker Rotwein aus dem malerischen Norden Italiens. Im Glas besticht dieses Cuvée durch eine intensive rubinrote Farbe, die von lebendigen violetten Nuancen stilvoll durchzogen wird.

Fruchtbetontes Duftbild und harmonische Struktur

In der Nase entfaltet der LE MORETTE Serai Rosso IGT ein einladendes, sehr klares Fruchtbouquet. Saftige rote Kirschen und reife Pflaumen dominieren das aromatische Profil. Zudem zeigt sich der Tropfen am Gaumen von einer wunderbar zugänglichen Seite.

• Duftbild: Primärfruchtige Noten von Herzkirschen und dunklen Pflaumen.

• Mundgefühl: Ausgewogen, angenehm frisch, spürbar weich und rund.

• Tanninstruktur: Samtig und perfekt in den Körper integriert.

Nachhaltiger Weinbau am Südufer des Gardasees

Die Trauben für diesen Rotwein reifen auf den kalk- und tonreichen Böden nahe dem Frassino-See, einem geschützten Naturschutzgebiet. Das familiengeführte Weingut von Valerio Zenato setzt hierbei konsequent auf eine naturnahe Bewirtschaftung. Folglich entwickeln die Reben eine balancierte Aromatik mit feiner Mineralität.

Schonende Vinifikation für puren Trinkfluss

Nach der sorgfältigen Lese verarbeitet die Winzerfamilie das Traubenmaterial mit modernster Kellertechnik. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, wodurch die saftige Frische der Rebsorten optimal erhalten bleibt. Dadurch glänzt das Endprodukt durch ein extrem harmonisches Geschmacksprofil.

Kulinarische Empfehlungen für den unbeschwerten Genuss

Bei einer optimalen Serviertemperatur von 14 bis 16 °C zeigt der LE MORETTE Serai Rosso IGT sein ganzes Können. Er untermalt die klassische italienische Alltagsküche wie Pasta mit Tomatensauce, Pizza oder Lasagne ganz hervorragend. Auch zu mildem Käse und Aufschnitt ist er ein echter Gewinn.