Ribolla Gialla „Rijalla“ DOC 2024 „La Tunella“ 0,75 l – eleganter Weißwein aus Friaul

Erleben Sie einen der faszinierendsten Weißweine Norditaliens, der die uralte Weinbautradition und Identität des Friauls wie kaum eine andere Rebsorte verkörpert. Der Ribolla Gialla „Rijalla“ DOP 2024 von La Tunella wächst in den sonnenverwöhnten, mineralreichen Hügellagen des Colli Orientali del Friuli. Das Spitzen-Weingut, meisterhaft geführt von den Brüdern Marco und Massimo Zorzettig, steht hierbei für höchste handwerkliche Präzision, Nachhaltigkeit und absolut authentische Weine.

Für diesen eleganten Lagenwein werden die Ribolla-Gialla-Trauben besonders schonend gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reift der Wein über Monate auf der Feinhefe (Sur Lie). Dieses traditionelle Verfahren verleiht dem Jahrgang 2024 seine bemerkenswerte Fülle, Tiefe und langanhaltende Struktur, ohne die typische, lebendige Frische der Traube zu maskieren.

Ein lebendiges Geschmackserlebnis voller Finesse

Im Glas präsentiert sich der „Rijalla“ in einem leuchtenden Strohgelb, durchzogen von edlen, goldenen Reflexen. Das einladende Bouquet verströmt eine intensive Frische mit klaren Zitrusnoten, spritziger Limette, grüner Apfelhaut und fein-würzigen Wildkräuteraromen.

Am Gaumen zeigt sich der Weißwein wunderbar lebendig, klar und geradlinig. Die elegante, perfekt eingebundene Säure sorgt für ein animierendes Mundgefühl. Typisch für die erstklassigen Böden Friauls geht die ausgeprägte Mineralität in einen feinen, leicht salzigen und saftigen Nachhall über. Ein Wein voller Finesse und Rasse.

Passende Genussmomente und Speiseempfehlungen

Dieser fein strukturierte Weißwein ist dank seiner Frische der perfekte Aperitif für anspruchsvolle Genießer. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit feinen Fischgerichten, frischen Meeresfrüchten, cremigen Gemüse-Risottos sowie der gehobenen vegetarischen und mediterranen Küche.

Wichtige Produktinformationen & Pflichtangaben:

• Füllmenge: 0,75 Liter

• Jahrgang: 2024

• Rebsorte: 100 % Ribolla Gialla

• Weinlinie: Rijalla

• Geschmack: Trocken

• Kategorie: Weißwein

• Qualitätsstufe: DOP / DOC (Denominazione di Origine Protetta)

• Alkoholgehalt: ca. 13,0 % Vol.

• Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 °C

• Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

• Anbaugebiet: Colli Orientali del Friuli, Friaul-Julisch Venetien, Italien

• Hersteller: La Tunella, Via del Colli Orientali 12, 33040 Premariacco (UD), Italien