Rotes Pesto mit Basilikum DOP - 180 g

Das Rotes Pesto mit Basilikum DOP - 180 g aus dem Hause Nord Salse bringt die aromatische Vielfalt der italienischen Westküste direkt in Ihre Küche. Diese intensive Feinkost-Spezialität vereint die tiefrote Farbe sonnengetrockneter Tomaten mit der Frische echten genuesischen Basilikums. Als traditioneller Familienbetrieb im Piemont steht der Hersteller Nord Salse s.r.l. für eine kompromisslose Rohstoffauswahl. Wer ein ehrliches, glutenfreies Pesto Rosso sucht, findet hier eine harmonische Komposition, die vollkommen ohne künstliche Konservierungsstoffe auskommt.

Geschmack und Sensorik

• Das Gaumenprofil: Am Gaumen zeigt sich das Rotes Pesto mit Basilikum DOP - 180 g herzhaft und fruchtig-süß zugleich. Die natürliche Säure reifer Tomaten balanciert die mediterrane Würze elegant aus.

• Die Textur: Knackige Cashewnüsse schenken der roten Paste eine wunderbar cremige, feinstückige Konsistenz. Sie schmiegt sich dadurch ideal an die Oberfläche frischer Nudeln an.

• Das Aroma: Ein intensiver Duft von getrockneten Tomaten verschmilzt harmonisch mit der ätherischen Eleganz von originalem Basilico Genovese DOP. Eine feine Knoblauchnote und pikanter Schafskäse runden das Bouquet ab.

Vielseitiger Feinkost-Allrounder aus dem Piemont online bestellen

Die handwerkliche Manufaktur fertigt dieses Premium-Produkt im piemontesischen Piasco nach überlieferten Verfahren. Durch eine schonende Kaltverarbeitung der Zutaten bleiben die hitzeempfindlichen ätherischen Öle des Basilikums sowie die Vitamine der Tomaten perfekt konserviert. Das geschützte DOP-Gütesiegel garantiert hierbei die lückenlose Herkunft der Basilikumblätter aus kontrolliertem Anbau. Die ehrliche Rezeptur ist von Natur aus glutenfrei. Sie stellt deshalb eine bekömmliche Bereicherung für die anspruchsvolle, gesundheitsbewusste Ernährung dar.

Das rote Pesto erweist sich in der gehobenen Küche als extrem flexibler Allrounder für schnelle Genussmomente. Es brilliert klassisch als Sauce zu frisch gekochter Pasta oder in sommerlichen, kalten Nudelsalaten. Zudem eignet sich die aromatische Paste hervorragend als pikanter Brotaufstrich auf krossen Panini, Bruschetta oder Canapés. Auch zum Verfeinern von hellen Saucen, cremigen Dips oder als Geschmackskick in mediterranen Salatdressings entfaltet das Produkt seine ganze Klasse.