Sauvignon DOP 2025 „La Tunella“ 0,75 l – aromatischer Weißwein aus Friaul

Erleben Sie einen Weißwein von faszinierender aromatischer Finesse, lebendiger Frische und zeitloser Eleganz. Der Sauvignon Blanc DOP 2024 von La Tunella stammt aus den erstklassigen Weinbergen der Colli Orientali del Friuli – einer renommierten Region in Norditalien, die für ihre mineralstoffreichen Mergelböden und das ideale Mikroklima für weiße Spitzenreben weltbekannt ist.

Das Weingut La Tunella, meisterhaft geführt von den Brüdern Marco und Massimo Zorzettig, kombiniert modernste Kellertechnik mit präziser, traditioneller Handarbeit. Nach einer schonenden Lese werden die Trauben temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um die intensiven Fruchtaromen der Rebsorte vollkommen rein zu erhalten. Die anschließende, kurze Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Jahrgang 2024 eine wunderbare Rundheit und zusätzliche Tiefe.

Ein intensives Bouquet und lebendiger Geschmack

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem hellen Strohgelb mit typischen, jugendlich-grünlichen Reflexen. Das ausdrucksstarke Bouquet entfaltet sofort das klassische, intensive Profil eines erstklassigen Sauvignons: Ausgeprägte Aromen von frischer Stachelbeere, knackiger Zitrone, zarter Holunderblüte und feiner Brennnessel werden elegant von einer tiefen, mineralischen Note unterlegt.

Am Gaumen zeigt sich der Weißwein trocken, ungemein lebendig und hocharomatisch. Seine fein balancierte, rassige Säure sorgt für eine herrliche Spritzigkeit und führt in ein langes, wunderbar frisches und klares Finale. Ein rebsortentypischer Prachtwein, der Finesse und Rasse perfekt vereint.

Passende Genussmomente und Speiseempfehlungen

Dieser aromatische Sauvignon Blanc ist ein exzellenter und erfrischender Aperitif für anspruchsvolle Runden. Kulinarisch harmoniert er auf absolutem Top-Niveau mit feinem Fisch, Meeresfrüchten, frischem Frühlingsspargel sowie kräftigem Ziegenkäse oder mediterranen Vorspeisen.

Wichtige Produktinformationen & Pflichtangaben:

• Füllmenge: 0,75 Liter

• Jahrgang: 2024

• Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc

• Geschmack: Trocken

• Kategorie: Weißwein

• Qualitätsstufe: DOP / DOC (Denominazione di Origine Protetta)

• Alkoholgehalt: ca. 13,0 % Vol.

• Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 °C

• Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

• Anbaugebiet: Colli Orientali del Friuli, Friaul-Julisch Venetien, Italien

• Hersteller: La Tunella, Via del Colli Orientali 12, 33040 Premariacco (UD), Italien