29,95 

Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region
Valpolicella im Veneto dar. Dieser neue Amarone von den Fasolis ist
der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch
Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener
Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von
Schattenmorellen, das fast schon ein wenig an Kirschbrand erinnert,
ergänzt durch Noten von Rumrosinen. Am Gaumen dezent und fein
eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig. Pure
Verführung!

Beschreibung

Erzeuger:                   Azienda Agricola Fasoli
Anbaugebiet:            Valpolicella
Rebsorte:                  Corvina, Rondinella, Corvinone
Jahrgang:                 2015
Temperatur:              18°C
Lagerzeit:                  jetzt + 5-6 Jahre
Weinart:                    Rotwein
Land:                         Italien
Qualität:                    Qualitätswein
Geschmack:             trocken
Vegan:                       ja
Passt zu:                  Pasta mit Trüffel, Bistecca alla fiorentina, gereiftem Käse

Weinanalyse
Kontrolle durch: IT-BIO-007
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 2,1
Vorh. Alkohol (Vol%): 16,5
Gesamtsäure (g/l): 6,8
Schweflige Säure frei (mg/l): 5
Schweflige Säure ges. (mg/l): 54
Weinstil: Barrique

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Größe

0,75l

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