Beschreibung
Angaben laut LMIV
Vertrieb/Importeur:
Distilleria Dellavalle, Via Tiglione 1, 14040 Vigliano d’Asti – AT, Italien
Hersteller/Destillerie:
Distilleria Dellavalle, Via Tiglione 1, 14040 Vigliano d’Asti – AT, Italien
Marke:
Dellavalle
Beschreibung
Ein reinsortiger Grappa, der für circa 36 Monate in Eichenfässern mit 20 HL heranreift; anschließend wird der Reifeprozess für weitere 36 Monate in Barriques fortgesetzt, in denen zuvor der Amarone gealtert ist.
Anhand dieses Verfahrens erhält der Grappa die organoleptischen Eigenschaften des edlen Weines aus Venetien.
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.
Nase: Sehr intensive Aromen.
Geschmack: intensiv, Kastanien.
Abgang: Lang anhaltend.
Rebe: Amarone
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