Beschreibung

Das Enten Ragù „Sughi Toscana“ 340 g ist eines der bekanntesten traditionellen Gerichte der Toskana – ein Klassiker, der seit Generationen bei festlichen Anlässen serviert wird.

Vollmundig, aber zugleich zart, wird dieses Ragù aus 60 % Entenfleisch, Tomatenmark, Zwiebeln, Schweinefleisch, Wein, nativem Olivenöl extra, Orangen, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Salbei hergestellt. Durch langsames Schmoren entfaltet es ein intensives, ausgewogenes Aroma.

Es passt hervorragend zu Pici, Pappardelle oder Paccheri, schmeckt aber auch köstlich zu Polenta oder auf geröstetem Brot als Vorspeise. Ein echtes Stück toskanischer Kochkunst – authentisch, aromatisch und von höchster Qualität.

Zutaten: 60 % Entenfleisch, Tomatenmark, Zwiebeln, Schweinefleisch, Wein, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Orangen, Salz, Pfeffer, Salbei.

Nährwerte pro 100 g:
Energie 551 kJ / 132 kcal · Fett 7.2 g (gesättigt 1.8 g) · Kohlenhydrate 2.3 g (Zucker 1.1 g) · Eiweiß 14.2 g · Salz 1.5 g

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0–4 °C aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

Hersteller: Fabbrica Sughi Toscana, 56010 Vicopisano (Pisa), Italien 🇮🇹