Beschreibung
Schleimlösend, bekämpft Husten, Harnwegserkrankungen und vieles mehr:
WISSENSCHAFTLICHER NAME: Eukalyptus Camaldulensis
HERSTELLUNGSORT: Enna, Caltanissetta
ZEITRAUM: September
FARBE: Grünbraun
GESCHMACK: Intensiv aromatisch
KRISTALLISATION : Feiner und kompakter Kristall
PASSEND ZU: Getränken, Kräutertees, halbweich aromatischer Käse
Der sizilianische Eukalyptushonig, der von den typischen Schwarzen Bienen erzeugt wird, die den Nektar aus den Blüten der Eukalyptuspflanze saugen, hat eine kompakte Konsistenz und ist bernsteinfarben. Eukalyptushonig passt perfekt zu Fleischgerichten und gereiften Käsesorten. Ideal zu sehr schmackhaften und stark gewürzten Gerichten.
Eukalyptushonig ist sehr reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, insbesondere an Flavonoiden. Es reguliert den Blutdruck, heilt Gastroenteritis bei Kindern und reduziert Wassereinlagerungen. Außerdem ist er reich an den Vitaminen A, B und C und Mineralien wie Zink, Eisen, Kupfer, Magnesium und Mangan. Diese Eigenschaften machen es als natürlichen Energiespender geeignet, vor allem für Sportler. Es ist zu bedenken, dass die Kristallisation ein natürlicher Prozess ist, der den Honig betrifft und seine Echtheit beweist, da er keiner industriellen Verarbeitung unterzogen wird. Einige Honigsorten neigen aufgrund ihrer Zusammensetzung nicht zum Kristallisieren, während dies bei anderen ein mehr oder weniger schneller Prozess sein kann.
Nettogewicht: 500g
ORO D’ETNA
AZIENDA AGRICOLA COSTA
Via S. Giacomo, 135
95019 Zafferana Etnea CT
