Beschreibung
Äußerst vielschichtiger und so gesehen untypischer und besonders spannender Pinot Grigio mit Noten von Melone, Fenchel und Weinbergspfirsich. Im Mund gesellt sich feingliedrige Mineralität sowie ausgeprägte Finesse und eine sanfte Holzwürze dazu. Lebhaftes, sehr langes Finale! Aus Lagen in Salurn und Margreid. Subtile Komposition aus drei Vinifizierungsmethoden: klassisch, mehrstündiger Schalenkontakt und 1 Jahr auf der Maische.
kontrolliert durch IT-BIO-013
Anbauverband Demeter
Schweflige Säure frei (mg/l) 40
Gesamtsäure (g/l) 4,3
Restzucker (g/l) 0,6
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 77
Vorhandener Alkohol (Vol%) 12,5
Weinstil ausgewogen
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Alois Lageder – Grafengasse 9 – 39040 Margreid an der Weinstraße – Italien
