{"product_id":"barolo-docg-essenze-vite-colte","title":"Barolo DOCG Essenze VITE COLTE","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eBarolo DOCG Essenze VITE COLTE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDer \u003cstrong data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"4\"\u003eBarolo DOCG Essenze VITE COLTE\u003c\/strong\u003e ist ein monumentaler Rotwein der absoluten Spitzenklasse, der die tiefe Seele und die traditionelle Handwerkskunst des Piemonts in Reinform verkörpert. Dieses flüssige Kunstwerk glänzt im Glas in einem tiefen, edlen Granatrot mit ziegelroten Reflexen und verspricht Kennern ein unvergleichliches Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eKomplexes Bouquet mit tiefen Frucht- und Holzaromen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIn der Nase entfaltet der \u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"26\"\u003eBarolo DOCG Essenze VITE COLTE\u003c\/strong\u003e ein vielschichtiges, betörendes Duftbild von außergewöhnlicher Finesse. Das dichte Bouquet erinnert an reifen Holunder, saftige rote Beeren und konzentrierte Backpflaumen. Zudem gesellen sich im Hintergrund fein dosierte, noble Akzente hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuftbild:\u003c\/strong\u003e Holunderbeeren, dunkle Waldbeeren, Backpflaumen und eine zarte Holzwürze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMundgefühl:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen präsentiert sich der Wein ungemein kräftig, dicht, extraktreich und fruchtig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTanninstruktur:\u003c\/strong\u003e Engmaschige, edle Gerbstoffe, die der monumentalen Struktur perfekten Halt geben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eSelektive Lese und getrennter Ausbau der besten Einzellagen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDie anspruchsvolle Basis für diese Selektion bilden ausschließlich vollreife Nebbiolo-Trauben aus den absolut besten Lagen des Anbaugebietes. Die engagierten Winzerfamilien des Vite-Colte-Projekts bewirtschaften diese Filetstücke mit größter Akribie. Nach der selektiven Ernte werden die verschiedenen Lagen folglich streng separat vinifiziert und im Barrique-Fass ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003eDie meisterhafte Zusammenführung nach zwei Jahren Holzreife\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eErst nach einer 2-jährigen Reifezeit im Holz fügt die Kellerei die einzelnen Partien zu dieser einzigartigen Cuvée namens Essenze zusammen. Durch dieses aufwendige Verfahren verschmelzen die feinen Lagencharaktere par excellence miteinander. Dadurch gewinnt das Produkt eine spektakuläre Geschmeidigkeit und ein großes Potenzial von einigen Jahren Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003eKulinarische Empfehlungen für das piemontesische Flaggschiff\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eBei einer optimalen Serviertemperatur von 18 °C entfaltet der \u003cstrong data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"62\"\u003eBarolo DOCG Essenze VITE COLTE\u003c\/strong\u003e sein volles Potenzial. Er ist der geborene Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten, feinem Bistecca alla Fiorentina oder edlen Wildgerichten. Zudem untermalt dieser noble Meditationswein intensive Trüffelgerichte und lang gereiften Hartkäse ganz hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktart\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eRotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarke\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eVite Colte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eTerre da Vino S.p.A., Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN), Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003eLanghe, Piemont, Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003e100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,6,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQualitätsstufe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,6,1,0\"\u003eDOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,7,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,7,1,0\"\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,8,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,8,1,0\"\u003e2 Jahre separater Lagen-Ausbau in Barriques vor der Assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,9,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorik\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,9,1,0\"\u003eTrocken, kräftig, fruchtig, zarte Holznoten, enorme Struktur\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,10,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFüllmenge\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,10,1,0\"\u003e0,75 Liter (75cl)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,11,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,11,1,0\"\u003e14,0% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,12,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,12,1,0\"\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,13,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergenhinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,13,1,0\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 class=\"content--title\"\u003e \u003c\/h2\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default 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