{"product_id":"bio-olivenol-apulien-minafra-extra-vergine-cuvee","title":"Bio Olivenöl Apulien - Minafra Extra Vergine Cuvee","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eBio Olivenöl Apulien – Qualität und Genuss aus Süditalien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDas \u003cstrong data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"4\"\u003eBio Olivenöl Apulien kaufen – Qualität und Genuss aus Süditalien\u003c\/strong\u003e steht für ein außergewöhnliches Olio Extra Vergine der absoluten Superior-Kategorie. Diese biologisch erzeugte Cuvée aus dem Hause Minafra bricht mit der Monotonie reinsortiger Öle. Das Produkt vereint die spezifischen Charakterstärken von vier der bedeutendsten Olivensorten Süditaliens: Coratina, Biancolilla, Carolea und Frantoio. Abgefüllt unter strengen Qualitätskontrollen, liefert dieses native Olivenöl extra ein unmanipuliertes, kraftvolles Geschmackserlebnis für die anspruchsvolle Gourmet-Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eBio Olivenöl Apulien – Geschmack und Sensorik\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Bouquet:\u003c\/strong\u003e In der Nase offenbart das \u003cstrong data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003eBio Olivenöl Apulien – Qualität und Genuss aus Süditalien\u003c\/strong\u003e ein vielschichtiges, tiefes Aroma. Es besticht durch ein komplexes Bukett aus grünen Kräutern, frisch geschälten Mandeln und einer dezenten floralen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Gaumenprofil:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen präsentiert sich das Öl intensiv fruchtig und bemerkenswert ausgewogen. Die typische Würze der Coratina-Olive harmoniert exzellent mit der Sanftheit der Sorte Carolea, während die Frantoio für ein leicht pikantes Finish sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Textur:\u003c\/strong\u003e Eine dichte, samtige Konsistenz mit einer feinen, perfekt eingebundenen Bitternote, welche die absolute Frische der Oliven direkt nach der Pressung unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\"\u003eRein mechanische Kaltpressung unter 27 Grad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDie Ernte der Früchte erfolgt zum Zeitpunkt der optimalen Reife selektiv von Hand auf den biologisch bewirtschafteten Hainen in Ruvo di Puglia. Um Oxidationsprozesse konsequent zu unterbinden, wird das Lesegut innerhalb weniger Stunden in die Ölmühle transportiert und dort rein mechanisch kaltgepresst. Durch die strikte Einhaltung von Verarbeitungstemperaturen von unter 27 Grad bleiben die hitzeempfindlichen Vitamine, essenziellen Fettsäuren und gesunden Polyphenole vollständig im Endprodukt erhalten. Das Resultat ist ein naturbelassenes Premium-Öl mit einem vorbildlich niedrigen Säuregehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eGesundheitliche Vorteile und kulinarische Verwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDurch das schonende Herstellungsverfahren ist diese Cuvée extrem reich an natürlichen Antioxidantien, Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren, welche eine bewusste, herzgesunde Ernährung optimal unterstützen. In der Küche fungiert das aromatische Öl als erstklassiger Finisher. Es eignet sich ideal zum rohen Verfeinern von knackigen Blattsalaten, gegrilltem Gemüse, feinen Fischgerichten oder direkt über frisch gekochte Pasta gegossen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003epro 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBrennwert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,1,0\"\u003e3404 kJ \/ 838 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFett\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,1,0\"\u003e92,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,1,0\"\u003e12,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,4,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e- davon einfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,4,1,0\"\u003e73,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,1,0\"\u003e7,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,1,0\"\u003e0,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,7,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e- davon Zucker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,7,1,0\"\u003e0,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,8,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEiweiß\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,8,1,0\"\u003e0,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,9,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSalz\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,9,1,0\"\u003e0,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"9,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,1,0\"\u003eFeinkost \/ Natives Olivenöl Extra (Olio Extra Vergine)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"9,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktname\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,1,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"9,2,1,0\" 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data-path-to-node=\"9,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQualitätsstufe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,1,0\"\u003eSuperior-Kategorie (direkt aus Oliven ausschließlich über mechanische Verfahren)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,6,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"9,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZertifizierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,6,1,0\"\u003eKontrolliert biologischer Anbau (Bio)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,7,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"9,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOlivensorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,7,1,0\"\u003eCoratina, Biancolilla, Carolea, Frantoio (Cuvée)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,8,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"9,8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerstellungsmerkmal\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,8,1,0\"\u003eSchonend kaltgepresst bei unter 27 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Minafra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53617754538321,"sku":"MINAFRA-BIO-075","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8747\/3233\/files\/Screenshot2026-04-24155941.png?v=1778645900","url":"https:\/\/italienische-feinkost-scarati.de\/products\/bio-olivenol-apulien-minafra-extra-vergine-cuvee","provider":"italienische Feinkost 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