{"product_id":"edda-igp-san-marzano","title":"Edda IGP  \"San Marzano\"","description":"\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eEdda IGP  \"San Marzano\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDer \u003cstrong data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"4\"\u003eEdda IGP  \"San Marzano\"\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als eine überaus opulente und faszinierende Weißwein-Cuvée, die die traditionelle Weißwein-Struktur Süditaliens völlig neu definiert. Im Glas besticht dieses edle Gewächs durch ein intensiv leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, das die Kraft der apulischen Sonne widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eVielschichtiges Luxus-Bouquet mit feiner Würze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIn der Nase entfaltet der \u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"26\"\u003eEdda IGP  \"San Marzano\"\u003c\/strong\u003e ein überaus ausdrucksstarkes und komplexes Duftbild von seltener Eleganz. Das intensive Bouquet wird von eleganten blumigen Noten und reifen, gelben Früchten dominiert. Zudem bettet sich diese opulente Frucht auf eine fein ziselierte, sehr noble würzige Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuftbild:\u003c\/strong\u003e Weiße Blüten, reifer Pfirsich, dezente Vanille und mediterrane Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMundgefühl:\u003c\/strong\u003e Elegant, ungemein füllig, cremig und von einer beachtlichen Weichheit geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmacksharmonie:\u003c\/strong\u003e Perfekte Balance zwischen reicher Substanz und einer animierenden Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eDie meisterhafte Assemblage mit Chardonnay-Dominanz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDie anspruchsvolle Basis für diesen Ausnahmewein bildet eine sorgsam zusammengestellte Cuvée. Hierbei übernimmt die edle Rebsorte Chardonnay mit einem Anteil von 60 % par excellence den Löwenanteil. Ergänzt wird die Assemblage durch einheimische apulische Rebsorten wie den aromatischen Fiano, die dem Wein seinen eigenständigen Charakter verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003eAufwendiger Barrique-Ausbau mit traditioneller Bâtonnage\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eSeine majestätische Persönlichkeit und die cremige Textur verdankt der Weißwein einer exklusiven Kellerarbeit. Das kostbare Gut wird für 4 Monate in französischen Barriques auf den eigenen Hefen ausgebaut. Durch die wöchentliche Bâtonnage, das regelmäßige Aufrühren der Hefe, extrahiert die Kellerei ein Maximum an Schmelz und Tiefe. Folglich integrieren sich die feinen Holznoten absolut meisterhaft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003eKulinarische Empfehlungen für den opulenten Apulier\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eBei einer optimalen Serviertemperatur von 8 bis 10 °C zeigt der \u003cstrong data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"64\"\u003eEdda IGP  \"San Marzano\"\u003c\/strong\u003e sein volles Potenzial. Er eignet sich hervorragend als anspruchsvoller Aperitif für besondere Momente. In der gehobenen Gastronomie untermalt er edle Fischgerichte, feines Meeresgetier oder mediterrane Gemüsevariationen ganz ausgezeichnet. Zudem harmoniert er perfekt mit Ziegenkäse sowie mittelalten Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktart\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eWeißwein\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarke\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eCantine San Marzano\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eCantine San Marzano, Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003eSalento, Apulien, Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003e60% Chardonnay, ergänzt durch Fiano und weitere autochtone Sorten\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,6,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQualitätsstufe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,6,1,0\"\u003eIGP (Indicazione Geografica Protetta)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,7,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,7,1,0\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,8,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,8,1,0\"\u003e4 Monate im Barrique auf der Hefe mit wöchentlicher Bâtonnage\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,9,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRestsüße\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,9,1,0\"\u003e7,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,10,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSäuregehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,10,1,0\"\u003e6,8 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,11,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFüllmenge\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,11,1,0\"\u003e0,75 Liter (75cl)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,12,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,12,1,0\"\u003e13,5% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,13,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,13,1,0\"\u003e8–10 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,14,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergenhinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,14,1,0\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 class=\"toggle-title\" data-toggle-name=\"product-details_note_di_degustazione\"\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine San Marzano","offers":[{"title":"Default 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