Italienisches Mehl Farina Tipo 00 (frische Pasta) 1 kg - Molino Grassi
Italienisches Mehl Farina Tipo 00 (frische Pasta) 1 kg - Molino Grassi
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Beschreibung
Beschreibung
Italienisches Mehl Typ 00 Mehl 1 kg – Perfekt für frische Pasta und mehr
Das italienische Mehl Farina Tipo 00 von Molino Grassi ist der Inbegriff für perfekte, hausgemachte Pasta. Dieses superfein gemahlene Weichweizenmehl wurde speziell für die hohen Ansprüche der Pastaproduktion entwickelt. Ob für klassische Tagliatelle, gefüllte Ravioli oder Tortellini – das Mehl sorgt für eine hervorragende Bindung und Elastizität des Teigs. Ein besonderes Qualitätsmerkmal ist die natürliche, appetitlich gelbe Farbe, die der Pastateig durch dieses Mehl erhält und die auch nach Tagen noch frisch bleibt, ohne grau anzulaufen. Vertrauen Sie auf die jahrzehntelange Erfahrung von Molino Grassi aus Parma, um die authentische italienische Küchentradition direkt in Ihr Zuhause zu bringen.
Duft
Milder, frischer Weizenduft, der die Reinheit des Mahlprozesses widerspiegelt.
Geschmack
Fein und neutral, lässt das Aroma frischer Eier oder feinster Füllungen perfekt zur Geltung kommen.
Produktdetails
- Inhalt: 1 kg
- Typ: 00 (Farina di frumento tenero)
- Besonderheit: Superfein gemahlen, für frische Pasta
- Herkunft: Italien (Emilia Romagna)
- Allergene: Kann Spuren von Soja enthalten.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1427 kJ / 336 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 69,0 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 0,0 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Molino Grassi, Via Emilia Ovest 347, 43126 Parma, Italien
Was macht Mehl Typ 00 Mehl 1 kg so besonders?
Mehl Typ 00 Mehl 1 kg zeichnet sich durch seine sehr feine Mahlung und helle Farbe aus. Dieses italienische Mehl wird besonders für die Herstellung von frischer Pasta verwendet, da es eine glatte und elastische Teigstruktur ermöglicht. Im Vergleich zu anderen Mehlsorten besitzt das Farina Tipo 00 einen niedrigen Proteingehalt, der den Teig geschmeidig macht und ihm die typische italienische Konsistenz verleiht. Molino Grassi bietet mit diesem Mehl ein Produkt höchster Qualität, das für authentische Pasta-Erlebnisse sorgt.
Molino Grassi – Qualität und Tradition vereint
Molino Grassi ist ein renommierter Hersteller, der auf jahrzehntelange Erfahrung bei der Herstellung von italienischem Mehl zurückblickt. Das Mehl Typ 00 Mehl 1 kg stammt aus sorgfältig ausgewählten Weizensorten, die schonend vermahlen werden, um Nährstoffe und Geschmack zu bewahren. Diese Kombination aus Moderne und Tradition garantiert ein Produkt, das anspruchsvolle Hobbyköche und Profis gleichermaßen überzeugt. Mit Molino Grassi gelingt jede Pasta, von Tagliatelle bis Ravioli, perfekt.
Anwendung und Tipps für die Zubereitung mit Mehl Typ 00 Mehl 1 kg
Das Mehl Typ 00 Mehl 1 kg eignet sich hervorragend nicht nur für frische Pasta, sondern auch für Pizzateig und feines Gebäck. Für den besten Geschmack empfiehlt es sich, den Teig langsam und gründlich zu kneten, um die elastische Struktur zu fördern. Dank der feinen Körnung lässt sich der Teig sehr dünn ausrollen, was besonders bei Pasta wie Lasagneblättern oder Fettuccine von Vorteil ist. Setzen Sie auf authentisches Mehl für traditionelle italienische Rezepte, das Ihnen den unverwechselbaren Geschmack und die perfekte Konsistenz bietet.
Scarati: Die Essenz Italiens in jeder Auswahl.
Erstklassige Feinkost ist keine Frage des Zufalls, sondern der Leidenschaft. Wir wählen unsere Produkte nach strengsten Qualitätsmerkmalen aus: von handverlesenen Oliven bis hin zu traditionell hergestellten Spezialitäten, die den unverfälschten Geschmack des Südens bewahren. Bei Scarati steht der Anspruch an höchste Güte und authentische Rezepturen an erster Stelle. Genießen Sie Exzellenz, die man schmeckt.
Hinter den Kulissen von Scarati
Was macht die Auswahl bei Scarati so besonders?
Was macht die Auswahl bei Scarati so besonders?
Wir suchen unsere Produkte mit viel Liebe zum Detail aus. Dabei setzen wir auf Spezialitäten, die durch ihren unverfälschten italienischen Charakter überzeugen.
Warum schmeckt man den Unterschied?
Warum schmeckt man den Unterschied?
Weil wir Wert auf hochwertige Zutaten und traditionelle Herstellungsweisen legen. Das sorgt für ein Aroma, wie man es aus Italien kennt.
Wie wird das Sortiment zusammengestellt?
Wie wird das Sortiment zusammengestellt?
Wir nehmen nur Produkte auf, von deren Geschmack und Qualität wir selbst überzeugt sind. Wir bieten Ihnen das an, was wir auch unserer eigenen Familie servieren würden.
Was bedeutet Genuss für uns?
Was bedeutet Genuss für uns?
Genuss heißt für uns, sich Zeit zu nehmen und hochwertige Lebensmittel in guter Gesellschaft zu teilen. Scarati bringt dieses Stück Italien zu Ihnen.
