{"product_id":"la-dote-aceto-balsamico-di-modena-silber-0-25-l-10-jahre-gereift","title":"La Dote Aceto Balsamico di Modena Silber 0,25 l – 10 Jahre gereift","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eLa Dote Aceto Balsamico di Modena Silber 0,25 l – 10 Jahre gereift\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDer \u003cstrong data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"4\"\u003eLa Dote Aceto Balsamico di Modena Silber 0,25 l – 10 Jahre gereift\u003c\/strong\u003e repräsentiert die vollendete goldene Mitte der traditionsreichen Essigkunst aus der Emilia-Romagna. Über ein ganzes Jahrzehnt reift diese erlesene Spezialität in den geschützten Holzfässern von Modena, wodurch sie ihre harmonische Balance und eine leicht dickflüssige Konsistenz erlangt. Als präzises Bindeglied zwischen der spritzigeren Bronze-Variante und der schweren Gold-Edition liefert dieser dunkelbraun glänzende Balsamico ein anspruchsvolles Geschmackserlebnis für die gehobene Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003eLa Dote Aceto Balsamico di Modena Silber 0,25 l – 10 Jahre gereift – Geschmack und Konsistenz\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Bouquet:\u003c\/strong\u003e In der Nase offenbart der \u003cstrong data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003eLa Dote Aceto Balsamico di Modena Silber 0,25 l – 10 Jahre gereift\u003c\/strong\u003e ein tiefes, hochedles Aroma. Der Duft wird von konzentriertem Traubenmost getragen, fein untermalt von den holzigen Holznoten der langjährigen Fasslagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Gaumenprofil:\u003c\/strong\u003e Geschmacklich glänzt der Essig durch ein perfekt ausbalanciertes Süß-Säure-Spiel. Intensive Facetten von fruchtigen Trauben, sanftem Karamell und einer dezenten Würze kleiden den Mundraum rund und harmonisch aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Textur:\u003c\/strong\u003e Durch die natürliche Verdunstung während der zehnjährigen Reifezeit zeigt das Produkt eine viskose, sirupartige Dichte mit einem eleganten Spiegel im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"4\"\u003eTraditionelle Herstellung in Modena – Qualität, die man schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDie Basis für diesen echten Aceto Balsamico di Modena I.G.P. bildet sorgsam eingekochter Traubenmost aus den vorgeschriebenen, regionalen Rebsorten Modenas. Die jahrelange Reifung erfolgt nach bewährter Handwerkskunst in einer Batterie aus verschiedenen Holzfässern (wie Eiche, Kastanie oder Kirsche). Jede Holzart gibt über die Jahre spezifische Gerbstoffe und Aromen an das Elixier ab. Strenge Kontrollen garantieren die absolute Reinheit des Endprodukts, das vollkommen ohne den künstlichen Zusatz von Zuckercouleur oder Verdickungsmitteln abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eVielseitige Anwendung für kreative Grill-, Salat- und Dessertkreationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDank seiner stimmigen Struktur ist dieser Balsamico ein extrem flexibler Veredler in der Gourmetküche. Er passt hervorragend zu feinem Carpaccio, Antipasti und frischem Tomate-Mozzarella. In der warmen Küche setzt er Akzente auf gegrilltem Saisongemüse, gebratenem Fleisch oder gegartem Fisch. Seine ganze Klasse offenbart er zudem als Solist über gereiftem Parmigiano Reggiano sowie als süß-herbe Veredelung auf frischen Erdbeeren, Bourbon-Vanilleeis oder einer traditionellen Panna Cotta.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktart\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1,1,0\"\u003eFeinkost \/ Traditioneller Essig (Aceto Balsamico di Modena I.G.P.)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarke\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2,1,0\"\u003eLa Dote\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktname\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,3,1,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,3,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Dote Aceto Balsamico di Modena Silber 0,25 l – 10 Jahre gereift\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,4,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,4,1,0\"\u003eModena, Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eReifezeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,5,1,0\"\u003e10 Jahre in ausgewählten Holzfässern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKonsistenz\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,6,1,0\"\u003eEdel viskos, leicht dickflüssig\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,7,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,7,1,0\"\u003eTiefes Dunkelbraun mit feinem, brillantem Glanz\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,8,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFüllmenge\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,8,1,0\"\u003e0,25 Liter (250 ml)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,9,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"8,9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSchnittstelle der Serie\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,9,1,0\"\u003eSilber (10 Jahre) – positioniert zwischen Bronze (8 Jahre) und Gold (12 Jahre)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"La Dote Aceto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52993018659153,"sku":"SCA-LADOTE-10003","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8747\/3233\/files\/Screenshot-2025-11-21-170551.png?v=1778645791","url":"https:\/\/italienische-feinkost-scarati.de\/products\/la-dote-aceto-balsamico-di-modena-silber-0-25-l-10-jahre-gereift","provider":"italienische Feinkost Scarati","version":"1.0","type":"link"}