{"product_id":"vite-colte-barbera-dalba-docg-ansisa","title":"VITE COLTE Barbera d'Alba DOCG Ansisa","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eVITE COLTE Barbera d'Alba DOCG Ansisa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDer \u003cstrong data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"4\"\u003eVITE COLTE Barbera d'Alba DOCG Ansisa\u003c\/strong\u003e präsentiert sich als ein herrlich fruchtbetonter und charakterstarker Rotwein aus dem Herzen des Piemonts. Im Glas besticht diese reinsortige Kreation durch eine intensive, rubinrote Farbe mit lebendigen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eSortentypisches Bouquet mit knackiger Beerenfrucht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIn der Nase entfaltet der \u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"26\"\u003eVITE COLTE Barbera d'Alba DOCG Ansisa\u003c\/strong\u003e ein ungemein klares und fokussiertes Duftbild. Reife Herzkirschen und saftige Waldbeeren dominieren das aromatische Profil par excellence. Zudem zeigt sich der Wein am Gaumen von seiner absolut geradlinigen Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuftbild:\u003c\/strong\u003e Ausgeprägte Primärfrucht von roten Kirschen und wilden Waldbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMundgefühl:\u003c\/strong\u003e Trocken, bemerkenswert gradlinig, saftig und angenehm frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e Typische, vitale Barbera-Säure, die für einen hervorragenden Trinkfluss sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eHandwerkliche Kooperation im piemontesischen Weinbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDie Trauben für diesen Wein reifen auf sorgsam bewirtschafteten Parzellen, die von den engagierten Winzerfamilien des Projekts Vite Colte gepflegt werden. Der ständige Dialog mit erfahrenen Agronomen sichert eine optimale Reife der Früchte. Folglich bringt das anspruchsvolle Terroir der Region Alba die typische Frische der Barbera-Traube perfekt hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003eSchonende Vinifikation für puren Rebsortencharakter\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eNach der selektiven Lese verarbeitet die Kellerei das Traubenmaterial unter Einsatz moderner önologischer Systeme. Die temperaturkontrollierte Vergärung zielt konsequent darauf ab, die vitale Fruchtstruktur und die lebendige Art der Barbera unberührt in die Flasche zu transportieren. Dadurch überzeugt das Ergebnis mit purer Authentizität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003eKulinarische Empfehlungen für den piemontesischen Klassiker\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eBei einer optimalen Serviertemperatur von 16 bis 18 °C entfaltet der \u003cstrong data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"69\"\u003eVITE COLTE Barbera d'Alba DOCG Ansisa\u003c\/strong\u003e sein volles Potenzial. Er harmoniert hervorragend mit der traditionellen Küche des Piemonts wie feinem Vitello Tonnato oder herzhaften Pastagerichten mit Fleischsaucen. Auch zu gebratenem Geflügel und mittelaltem Schnittkäse ist er ein grandioser Partner.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktart\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,1,1,0\"\u003eRotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarke\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,2,1,0\"\u003eVite Colte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,3,1,0\"\u003eTerre da Vino S.p.A., Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN), Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,4,1,0\"\u003ePiemont, Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,5,1,0\"\u003e100% Barbera\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,6,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQualitätsstufe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,6,1,0\"\u003eDOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,7,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,7,1,0\"\u003eTemperaturkontrollierte Vergärung und Reifung im Edelstahltank\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,8,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorik\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,8,1,0\"\u003eTrocken, gradlinig, typisch, intensive Kirsch- und Waldbeerenfrucht\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,9,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFüllmenge\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,9,1,0\"\u003e0,75 Liter (75cl)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,10,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,10,1,0\"\u003e13,5% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,11,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,11,1,0\"\u003e16–18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,12,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllergenhinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"11,12,1,0\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 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