Beschreibung
Focu Salentino, der ursprünglicher Salento-Name, der übersetzt “Feuer des Salento” bedeutet, die Peperoni der klassischen Pate und Peperoni, wird grob gemahlen, gemischt mit einem Hauch Weinessig, Salz und eingelegt in nativem Olivenöl extra.
Nach dem Öffnen sollte es unter Zugabe von etwas nativem Olivenöl extra im Kühlschrank aufbewahrt und anschließend innerhalb von 7 Tagen verzehrt werden.
| Nährwert-Information | für 100 g. |
|---|---|
| Energie (KJ / kcal) | 485,30 Kjoule / 115,30 kcal |
| Fett (gr) | 10,64 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren (gr) | 1,44 g |
| – davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren (gr) | 1,01gr |
| Kohlenhydrate (gr) | 3,37 gr |
| Protein (gr) | 1,60 gr |
| Salz (gr) | 0,22 gr |
Weitere Informationen
| Gewicht | 0,4 kg |
|---|---|
| Format | Scharf |
| Reingewicht | 220gr |
Hersteller:
Az. Agr. Gold von Salento
Via S. Antonio, 60
73059 Ugento LE Italien
