Beschreibung
In den Schalen der Pinot-Grigio-Traube steckt auch ein Anteil an roten Farbstoffen. Vor dem Abpressen mazerieren die Traubenschalen und der Saft für 20 Stunden kalt, das bringt nicht nur die dezente Farbe in diesen außergewöhnlichen Spumante, sondern auch die spannende Aromatik und etwas mehr Kraft und Volumen. Ein Hauch Süßholz, viel Frucht und hochfeine Noten von würzigen Bonbons. Unwiderstehlich!
kontrolliert durch IT-BIO-006
Schweflige Säure frei (mg/l) 32
Gesamtsäure (g/l) 5,2
Restzucker (g/l) 8,6
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 98
Vorhandener Alkohol (Vol%) 11,2
Weinstil ausgewogen
Hersteller: Spumante Pinot-Grigio ROSÉ Brut (2022), La Jara, Venetien Herkunft Venetien / Treviso / Italien Erzeuger Az. Agr. La Jara, Via San Michele 3, I-31010 Mareno di Piave (TV)
