Beschreibung
FARBE
Hell-Pink.
AROMA
Dezente Aromen von Walderdbeeren, Gewürzen und einem eisigen Touch.
VERKOSTUNGSPROFIL
Sanfte Aromen führen zu einem unverwechselbaren, kräftigen und gut definierten Gaumen. Das Finish zeichnet sich durch ein geradliniges Mineralprofil aus.
VOLLSTÄNDIGE VERKOSTUNG
Ein Rosé, der an die Provence erinnert und einen tief toskanischen Charakter hat.
LEBENSMITTELPAARUNGEN
Gekühlte Vorspeisen, ofengebackener Fisch, Fischsuppen, geröstetes Wild und Toast mit Innereien.
WINEMAKING NOTES
Die Trauben werden sehr sanft gepresst, um die primären Aromen nicht zu verlieren. Nach der natürlichen Klärung des Mosts erfolgt die Gärung in Stahl bei niedriger Temperatur. Der Wein reift in temperaturgesteuerten Edelstahltanks.
DIE GESCHICHTE
Nach Angaben des griechischen Dichters Homer war Venus die Tochter des Jupiter und der Ozeannymphe Dione. Die Göttin wurde auf einer großen Muschel aus dem Meer geboren. Botticelli stellte die Geburt der Venus in einem der bekanntesten Kunstwerke der Renaissance dar. Das 1485 fertiggestellte Gemälde wurde vom Hof ??von Lorenzo dem Prächtigen in Auftrag gegeben. Botticellis Venus ist weiterhin eine globale Ikone für Eleganz und Sinnlichkeit.
HERSTELLER: Ruffino, Piazzale l.L Ruffino, Piazzale I.L Ruffino, 1, 50065 Pontassieve (FI), Italien
LAND: Italien
REGION: Toskana
REBSORTE(N): Syrah (Shiraz), Pinot Gris (Graub.,Grigio,Rul)
JAHRGANG: 2021
GESCHMACKSKATEGORIE: Frisch & fruchtig
SERVIERTEMPERATUR: 8-10
LAGERFÄHIGKEIT: 1 – 2 Jahre
ALKOHOL IN VOL. %: 13
