AQVA LVCE Gin 47% Vol. 0,7l

Der AQVA LVCE Gin sticht durch seine radikale, historische Rezeptur und die kompromisslose Destillationsmethode in den italienischen Dolomiten hervor. Die Brennerei nutzt für die Herstellung originale Kupfer-Brennblasen (Pot Stills) aus dem Zweiten Weltkrieg. Das Rezept selbst geht auf den Destillateur Antonio Levarin zurück, der den Grundstein für diese Rezeptur direkt nach dem Ersten Weltkrieg legte. Ein extrem charakterstarker, hochprozentiger Premium-Gin, der historische Konturen mit alpiner Präzision vereint.

Das Geschmacksprofil: Wacholder und maritime Kräuter

• Die Ausrichtung: Dieser Gin bricht mit dem modernen Trend überparfümierter, extrem fruchtiger Gins. Er positioniert sich ganz klar in der klassischen, wacholderlastigen Geschmackskategorie.

• Die Botanicals: Insgesamt zwölf streng selektierte Kräuter, Wurzeln und Gewürze bilden das aromatische Gerüst. Neben dem dominanten Wacholder sorgen alpine und mediterrane Kräuter für eine dichte, harzige Würze und eine subtile Frische im Hintergrund.

• Das Mundgefühl: Trotz der stattlichen Alkoholstärke von 47% Vol. brennt der Gin nicht. Die ölige, dichte Textur sorgt dafür, dass die ätherischen Öle des Wacholders den Gaumen vollkommen auskleiden.

Destillationskunst aus den Dolomiten

Die Distilleria dell' Alpe produziert diesen Gin unter extrem kontrollierten Bedingungen. Durch die langsame Fraktionierung in den historischen Kupferkesseln werden die Aromen der zwölf Botanicals extrem sauber herausgearbeitet. Das markante Flaschendesign mit dem Kugelfisch-Logo schlägt optisch die Brücke zwischen der alpinen Herkunft und einer traditionsreichen, maritimen Geschichte.

Mit seinen 47% Vol. ist der Gin die perfekte, druckvolle Basis für einen klassischen Gin Tonic, der nicht im Tonic Water untergeht. Auch pur auf Eis oder in einem anspruchsvollen, trockenen Martini brilliert das Destillat durch seine geradlinige, herbe Kante.