Chardonnay IGP Altùris 0,75l: Harmonische Eleganz aus dem Friaul

Dieser norditalienische Chardonnay setzt auf Klarheit und Präzision statt auf schwere Holznoten. In der Nase entfaltet sich ein zarter, ungemein feiner Duft, der von raffinierten floralen und fruchtigen Nuancen getragen wird. Ein edler Hauch von weißem Jasmin verbindet sich hier harmonisch mit den klaren Fruchtaromen von knackigem Apfel und reifen, exotischen Früchten.

Eine subtile, kühle Mineralität untermalt das feine Geruchsprofil und verleiht dem Bukett eine bemerkenswerte Reinheit. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein lebhaft, voll und perfekt ausbalanciert. Das dichte, aromatische Geschmackserlebnis überzeugt durch ein rundes Mundgefühl, das von einer feinen Frische bis in das saubere Finale getragen wird.

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Das renommierte Weingut Altùris SSA kreiert diesen eleganten Wein in Cividale del Friuli im Nordosten Italiens. Die Reben profitieren in dieser Region von den steinigen, mineralischen Böden und dem markanten Wechselspiel aus alpinen Winden und mediterranen Einflüssen. Der schonende Ausbau im Edelstahltank sorgt dafür, dass die reine Frucht und die Typizität der Rebsorte vollständig erhalten bleiben.

Je nach Vorliebe liegt die ideale Serviertemperatur bei gut gekühlten 7 bis 12 °C. In der Küche glänzt der trockene Weißwein als überaus vielseitiger Begleiter. Er harmoniert perfekt mit leichten Vorspeisen, frischen Fischsalaten, cremigem Risotto oder delikaten Gemüsegerichten. Auch zu feinen Eierspeisen, im Ofen gebackenem oder frisch gegrilltem Fisch zeigt er seine ganze Klasse. Bestellen Sie Ihre Flasche Altùris Chardonnay jetzt sicher und bequem in unserem Onlineshop.