Chianti Classico DOCG „Le Corti“ 2023 Principe Corsini 0,75 l – toskanischer Rotwein mit Tradition
Chianti Classico DOCG „Le Corti“ 2023 Principe Corsini 0,75 l – toskanischer Rotwein mit Tradition
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Beschreibung
Beschreibung
Der Chianti Classico DOCG „Le Corti“ 2023 von Principe Corsini ist ein klassischer toskanischer Rotwein, der die Eleganz und Geschichte des Gebiets perfekt widerspiegelt.
Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um San Casciano in Val di Pesa, dem Herzen des Chianti Classico. Der Wein wird aus Sangiovese (90 %) und kleinen Anteilen anderer autochthoner Rebsorten erzeugt, die auf kalkhaltigen Böden in rund 270 m Höhe wachsen.
Vinifikation & Ausbau: Nach der Lese werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren, anschließend reift der Wein 12 Monate in Zementtanks und Eichenfässern, bevor er weitere Monate in der Flasche ruht.
Farbe: Leuchtend rubinrot.
Duft: Elegant und klar mit Aromen von Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen.
Geschmack: Am Gaumen frisch, harmonisch und ausgewogen, mit feinen Tanninen und einer angenehmen Fruchtsäure. Der Abgang ist lang, weich und typisch toskanisch.
Serviervorschlag: Perfekt zu Pasta mit Fleischsauce, geschmortem Rind, Wild und mittelgereiftem Käse.
Anbaugebiet: Chianti Classico DOCG, San Casciano in Val di Pesa
Rebsorten: Sangiovese (90 %), Canaiolo, Colorino u.a.
Weinart: Rotwein (trocken)
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Principe Corsini – Tenuta Le Corti, Via San Piero di Sotto 1, 50026 San Casciano in Val di Pesa (FI), Italien 🇮🇹
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Was macht die Auswahl bei Scarati so besonders?
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Warum schmeckt man den Unterschied?
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Wie wird das Sortiment zusammengestellt?
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Was bedeutet Genuss für uns?
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