Chianti Classico Gran Selezione „Don Tommaso“ BIO DOCG 2019 – Fattoria Le Corti Principe Corsini 0,75 l
Chianti Classico Gran Selezione „Don Tommaso“ BIO DOCG 2019 – Fattoria Le Corti Principe Corsini 0,75 l
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Beschreibung
Beschreibung
Der Chianti Classico Gran Selezione „Don Tommaso“ BIO DOCG 2019 ist das Flaggschiff der Fattoria Le Corti von Principe Corsini – ein Rotwein mit Tiefe, Eleganz und toskanischer Seele.
Hergestellt aus den besten Sangiovese- und Merlot-Trauben der historischen Weinberge in San Casciano in Val di Pesa, spiegelt dieser Bio-Wein die Essenz des Chianti Classico wider: Struktur, Finesse und Zeitlosigkeit.
Vinifikation & Ausbau: Nach der Handlese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift anschließend 16 Monate in französischen Barriques und mindestens 8 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Farbe: Tief rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft: Komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Waldbeeren, Tabak, Vanille und feiner Würze.
Geschmack: Vollmundig und elegant mit seidigen Tanninen, ausgeprägter Struktur und einem lang anhaltenden, harmonischen Abgang. Ein klassischer Gran Selezione – ausgewogen, reif und präzise.
Serviervorschlag: Ideal zu Wild, Rindfleisch, Lamm, gereiftem Käse oder Trüffelpasta.
Anbaugebiet: Chianti Classico DOCG, San Casciano in Val di Pesa
Rebsorten: 80 % Sangiovese, 20 % Merlot
Zertifizierung: BIO (EU-Bio-Logo)
Weinart: Rotwein (trocken)
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Principe Corsini – Fattoria Le Corti, Via San Piero di Sotto 1, 50026 San Casciano in Val di Pesa (FI), Italien 🇮🇹
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Hinter den Kulissen von Scarati
Was macht die Auswahl bei Scarati so besonders?
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Warum schmeckt man den Unterschied?
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Weil wir Wert auf hochwertige Zutaten und traditionelle Herstellungsweisen legen. Das sorgt für ein Aroma, wie man es aus Italien kennt.
Wie wird das Sortiment zusammengestellt?
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Was bedeutet Genuss für uns?
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