Chianti Classico Gran Selezione „Don Tommaso“ BIO DOCG 2019 – Fattoria Le Corti Principe Corsini 0,75 l

Der Chianti Classico Gran Selezione „Don Tommaso“ BIO DOCG 2019 ist das Flaggschiff der Fattoria Le Corti von Principe Corsini – ein Rotwein mit Tiefe, Eleganz und toskanischer Seele.

Hergestellt aus den besten Sangiovese- und Merlot-Trauben der historischen Weinberge in San Casciano in Val di Pesa, spiegelt dieser Bio-Wein die Essenz des Chianti Classico wider: Struktur, Finesse und Zeitlosigkeit.

Vinifikation & Ausbau: Nach der Handlese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift anschließend 16 Monate in französischen Barriques und mindestens 8 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.

Farbe: Tief rubinrot mit granatroten Reflexen.

Duft: Komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Waldbeeren, Tabak, Vanille und feiner Würze.

Geschmack: Vollmundig und elegant mit seidigen Tanninen, ausgeprägter Struktur und einem lang anhaltenden, harmonischen Abgang. Ein klassischer Gran Selezione – ausgewogen, reif und präzise.

Serviervorschlag: Ideal zu Wild, Rindfleisch, Lamm, gereiftem Käse oder Trüffelpasta.

Anbaugebiet: Chianti Classico DOCG, San Casciano in Val di Pesa
Rebsorten: 80 % Sangiovese, 20 % Merlot
Zertifizierung: BIO (EU-Bio-Logo)
Weinart: Rotwein (trocken)
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Principe Corsini – Fattoria Le Corti, Via San Piero di Sotto 1, 50026 San Casciano in Val di Pesa (FI), Italien 🇮🇹

Hochwertige Herkunft und biologische Produktion

Kaufen Sie Chianti Classico Gran Selezione und genießen Sie einen biologisch zertifizierten Rotwein aus der renommierten Fattoria Le Corti Principe Corsini. Dieser 2019er Jahrgang trägt das DOCG-Gütesiegel, das die Einhaltung strengster Qualitätsvorgaben garantiert. Die Trauben stammen von nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen, die umweltfreundliche Praktiken fördern. So entsteht ein Wein, der nicht nur intensiv und vollmundig schmeckt, sondern auch höchste ökologische Standards erfüllt – perfekt für bewusste Weinliebhaber mit Anspruch.

Geschmackliches Profil und sensorische Besonderheiten

Der Chianti Classico Gran Selezione „Don Tommaso“ BIO beeindruckt durch seine komplexe Aromatik mit intensiven Noten von Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur mit ausgewogener Säure und samtigen Tanninen. Die sorgfältige Reifung im Eichenfass verleiht dem Wein feine Vanille- und Röstaromen, die das Geschmackserlebnis abrunden. Diese Harmonie macht ihn ideal zu kräftigen Gerichten wie Wild oder reifem Käse.

Der perfekte Genussmoment und Lagerfähigkeit

Kaufen Sie Chianti Classico Gran Selezione und bereiten Sie sich auf ein besonderes Weinerlebnis vor, das sowohl jetzt als auch nach einigen Jahren der Lagerung Freude bereitet. Empfohlen wird eine Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius, um das volle Aroma zu entfalten. Aufgrund seiner ausgewogenen Struktur und Komplexität kann dieser Wein problemlos mehrere Jahre gelagert werden. So profitieren Sie langfristig von seiner Entwicklung und genießen eine tiefgründige Geschmackstiefe bei jeder Verkostung.