Grappa Oltre Il Dilidia Riserva Stravecchia Berta
Grappa Oltre Il Dilidia Riserva Stravecchia Berta
Verfügbar auf Lager (12)
Beschreibung
Beschreibung
Grappa Oltre Il Dilidia Riserva Stravecchia Berta
Die Besonderheit des Grappa Oltre Il Dilidia Riserva Stravecchia Berta liegt in seiner außergewöhnlichen Fassreifung. Für diese streng limitierte Abfüllung nutzt die Destillerie Berta ausgewählte Fässer, in denen zuvor traditioneller Marsala-Wein aus Sizilien lagerte. Das Holz hat über Jahre den süß-würzigen Charakter des Likörweins aufgenommen und gibt diese tiefen Aromen nun während der langen Reifezeit (Riserva Stravecchia) an das Destillat ab. Ein extrem eigenständiger, charaktervoller Digestif für alle, die abseits der klassischen Holznoten ein komplexes Geschmackserlebnis suchen.
Sensorik und Charakteristik
-
Das Bouquet: Unverkennbar dicht und intensiv. Im Vordergrund steht ein markantes Rosinen-Bouquet, das direkt von der Marsala-Fasslagerung stammt, untermalt von reifen Fruchtnoten.
-
Die Trauben-Komposition: Der Blend basiert auf den Trestern von aromatischem Moscato und kraftvollem Barbera. Während der Moscato für die spielerische, florale Frucht sorgt, bringt der Barbera-Trester die nötige Struktur und Würze ein.
-
Das Mundgefühl: Am Gaumen zeigt sich der Brand mit einer perfekt ausbalancierten Struktur. Trotz des Alkoholgehalts von 43% Vol. schmeckt er bemerkenswert weich, rund und füllt den Mundraum mit einer warmen, weinigen Süße aus.
Handwerk aus dem Piemont
Die Distillerie Berta aus Mombaruzzo verwendet für diesen Blend ausschließlich frisches, feuchtes Lesegut, das sofort nach der Ankunft im diskontinuierlichen Kupferkessel destilliert wird. Erst durch die anschließende, jahrelange Ruhephase im Holz entwickelt der Grappa seine dunkle Farbe und die vielschichtige Aromatik aus Trockenfrüchten und feiner Holzwürze.
Dieser bernsteinfarbene Premium-Brand sollte idealerweise handwarm bei 18 bis 20 °C in einem bauchigen Glas serviert werden. Er eignet sich perfekt als Solist am Abend oder als Begleiter zu kräftigem, gereiftem Käse sowie zu traditionellem italienischen Hefegebäck wie Panettone.
| Technische Daten | Werte |
| Kategorie | Spirituose / Fassgereifter Premium-Tresterbrand (Riserva Stravecchia) |
| Erzeuger | Distillerie Berta, Via Guasti 34-36, 14046 Mombaruzzo, Italien |
| Herkunft | Piemont, Italien |
| Rebsorten | Moscato und Barbera (Blend) |
| Fass-Typ | Eichenfässer aus der Marsala-Weinproduktion |
| Alkoholstärke | 43,0% Vol. |
| Füllmenge | 0,7 Liter (700ml) |
| Besonderheit | Limitierte Auflage, charaktervolles Rosinen-Aroma |
Scarati: Die Essenz Italiens in jeder Auswahl.
Erstklassige Feinkost ist keine Frage des Zufalls, sondern der Leidenschaft. Wir wählen unsere Produkte nach strengsten Qualitätsmerkmalen aus: von handverlesenen Oliven bis hin zu traditionell hergestellten Spezialitäten, die den unverfälschten Geschmack des Südens bewahren. Bei Scarati steht der Anspruch an höchste Güte und authentische Rezepturen an erster Stelle. Genießen Sie Exzellenz, die man schmeckt.
Hinter den Kulissen von Scarati
Was macht die Auswahl bei Scarati so besonders?
Was macht die Auswahl bei Scarati so besonders?
Wir suchen unsere Produkte mit viel Liebe zum Detail aus. Dabei setzen wir auf Spezialitäten, die durch ihren unverfälschten italienischen Charakter überzeugen.
Warum schmeckt man den Unterschied?
Warum schmeckt man den Unterschied?
Weil wir Wert auf hochwertige Zutaten und traditionelle Herstellungsweisen legen. Das sorgt für ein Aroma, wie man es aus Italien kennt.
Wie wird das Sortiment zusammengestellt?
Wie wird das Sortiment zusammengestellt?
Wir nehmen nur Produkte auf, von deren Geschmack und Qualität wir selbst überzeugt sind. Wir bieten Ihnen das an, was wir auch unserer eigenen Familie servieren würden.
Was bedeutet Genuss für uns?
Was bedeutet Genuss für uns?
Genuss heißt für uns, sich Zeit zu nehmen und hochwertige Lebensmittel in guter Gesellschaft zu teilen. Scarati bringt dieses Stück Italien zu Ihnen.
