Grappa Oltre Il Vallo Berta

Der Grappa Oltre Il Vallo Berta ist eine spektakuläre, interkulturelle Fusion, die die traditionelle piemontesische Brennkunst mit dem rauchigen Erbe der schottischen Highlands und Inseln vermählt. In Kooperation mit Diageo Italia hat das renommierte Traditionshaus Berta ein Destillat geschaffen, das die Grenzen klassischer Spirituosen komplett einreißt. Wer einen extrem charakterstarken Grappa sucht, der mit echtem, maritimem Torfrauch bricht, bekommt hier ein hochkomplexes Sammlerstück geliefert.

Grappa Oltre Il Vallo Berta – Torfrauch trifft auf süße Südfrüchte

In der Nase liefert der Grappa Oltre Il Vallo Berta ein absolut faszinierendes und vielschichtiges Kontrastprogramm. Das Bouquet verbindet die klassischen, sauberen Fruchtnoten des piemontesischen Tresters mit dem unverkennbaren, kräftigen Islay-Rauch. Am Gaumen zieht der edle Brand seine Linie konsequent und strukturiert durch: Er agiert trotz der massiven Torfkomponente extrem geschmeidig und kleidet den Mundraum dicht aus.

• Das Fass-Finish: Seine Bernsteinfarbe und die rauchige Stilistik verdankt der Brand der Reifung in schottischen Single-Malt-Fässern, in denen zuvor die weltberühmten Whiskys von Lagavulin, Caol Ila und Mortlach reiften.

• Die Aromen-Palette: Reife Zwetschken, getrocknete Südfrüchte und knackige Mandeln verschmelzen mit feinem Honig und malzigem Torf.

• Das Mundgefühl: Seidenweiche Textur, opulent und vollkommen frei von spritiger, unangenehmer Schärfe.

Schotten-Torf und Piemonteser Handwerk vereint

Die qualitative Basis für den Grappa Oltre Il Vallo Berta bilden erstklassige, frische Trester aus den besten Lagen des Piemonts. Die Distillerie Berta aus Mombaruzzo brennt das Rohmaterial par excellence im diskontinuierlichen Kupferkessel, bevor das klare Destillat seine Reise in die geschichtsträchtigen Whiskyfässer antritt. Der Alkoholgehalt von 43% Vol. fungiert dabei als idealer Geschmacksträger für das malzig-rauchige Gesamtprofil.

Serviert bei einer optimalen Genusstemperatur von 18 bis 20 °C im bauchigen Degustationsglas entfaltet dieses Meisterwerk sein volles Potenzial. Lassen Sie dem Brand nach dem Einschenken einige Minuten Zeit zum Atmen. Er fungiert als königlicher Digestif nach dem Essen und harmoniert spektakulär mit einer kräftigen Zigarre oder hochprozentiger, dunkler Edelschokolade.