Pignolo DOC 2020 „La Tunella“ 0,75 l – kräftiger Rotwein aus Friaul

Erleben Sie eine der exklusivsten und rarsten Rotwein-Spezialitäten Italiens. Der Pignolo DOP 2019 von La Tunella ist ein monumentaler, tiefgründiger Spitzenwein aus der autochthonen Rebsorte Pignolo, die fast ausschließlich in den Hügellagen des Colli Orientali del Friuli kultiviert wird. Diese historische Sorte bringt extrem charakterstarke, tanninreiche und außergewöhnlich lagerfähige Monumente hervor – ein absoluter Geheimtipp für Kenner und Liebhaber komplexer, italienischer Kult-Rotweine.

Das Weingut La Tunella, meisterhaft geführt von den Brüdern Marco und Massimo Zorzettig, investiert bei diesem Wein ein Maximum an Zeit und handwerklicher Präzision. Nach einer langen, intensiven Gärung auf der Maische reift der Pignolo für stolze 24 Monate in Barriques und anschließend weitere 12 Monate auf der Flasche, bevor er das Weingut überhaupt verlassen darf. Diese dreijährige Reifezeit verleiht dem Jahrgang 2019 seine immense Struktur, Fülle und vollendete Eleganz.

Ein hochkomplexes Bouquet und monumentaler Geschmack

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem tiefdunklen Rubinrot, edel durchzogen von granatroten Reflexen. Das hochkomplexe, majestätische Bouquet entfaltet vielschichtige Aromen von reifen Pflaumen, saftigen Schwarzkirschen, feinem Kakao und dunklem Leder, perfekt untermalt von Nuancen aus Lakritz und exotischen Edelgewürzen.

Am Gaumen zeigt sich der Pignolo enorm kräftig, dicht strukturiert und aristokratisch elegant. Die reifen, samtigen Tannine kleiden den Mund perfekt aus und tragen die konzentrierte, dunkle Frucht in einen unendlich langen, würzigen Abgang. Ein epischer Rotwein mit einem gigantischen Lagerpotenzial für Ihre Weinsammlung.

Passende Genussmomente und Speiseempfehlungen

Dieser noble Rotwein verlangt nach einer ebenso gehobenen Küche. Er harmoniert auf absolutem Top-Niveau mit edlem Rinderfilet, kräftigen Wildgerichten, geschmortem Lamm, feinsten Trüffelgerichten oder zum Sologenuss mit sehr reifem, intensivem Edelkäse.

Wichtige Produktinformationen & Pflichtangaben:

• Füllmenge: 0,75 Liter

• Jahrgang: 2019

• Rebsorte: 100 % Pignolo

• Geschmack: Trocken

• Kategorie: Rotwein

• Qualitätsstufe: DOP / DOC (Denominazione di Origine Protetta)

• Reifezeit: 24 Monate im Barrique + 12 Monate Flaschenreife

• Alkoholgehalt: ca. 14,0 % Vol.

• Empfohlene Serviertemperatur: 18 °C (wir empfehlen, den Wein 1–2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren)

• Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

• Anbaugebiet: Colli Orientali del Friuli, Friaul-Julisch Venetien, Italien

• Hersteller: La Tunella, Via del Colli Orientali 12, 33040 Premariacco (UD), Italien