Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2023

Der Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2023 ist ein bemerkenswert eleganter und lebendiger Rotwein, der die traditionsreiche Weinbautradition der Toskana auf höchstem Niveau repräsentiert. Seit Federico Carletti 1980 die Leitung des renommierten Familienunternehmens übernahm, wird das Weingut mit tiefem Wissen um den ökologischen Weinbau und einer unbändigen Leidenschaft geführt. Dieser feine Alltags-Klassiker verbindet die typisch toskanische Frische mit einer wunderbar zugänglichen, charmanten Struktur, die Weinkenner sofort fasziniert.

Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2023 – Ausdrucksstarke Sauerkirsche und Kräuter

In der Nase entfaltet der Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2023 ein wunderbar klares, fruchtbetontes Duftbild von einladender Intensität. Das sortentypische Bouquet wird von ausdrucksstarken Aromen reifer Sauerkirschen und dunkler Beeren dominiert, die perfekt mit den ätherischen Nuancen getrockneter mediterraner Kräuter harmonieren. Am Gaumen zeigt sich der Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2023 von einer sehr harmonischen und perfekt ausbalancierten Seite.

• Die Struktur: Eine geschmeidige, vollmundige Textur mit feinkörnigen Gerbstoffen, die dem Körper ein solides Fundament verleiht.

• Das Mundgefühl: Saftig im Antritt, fleischig in der Mitte und getragen von einer vitalen, perfekt integrierten Frische.

• Der Nachhall: Ein sehr beständiges Finale mit einer angenehmen Länge und einem eleganten, fruchtbetonten Nachklang.

Ökologischer Weinbau aus Montepulciano

Die anspruchsvolle Basis für den Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2023 bilden erstklassige Trauben, die auf den sorgsam gepflegten Rebflächen des Gutes in Montepulciano reifen. Die traditionelle Cuvée basiert auf der regionalen Hauptrebsorte Sangiovese (hier lokal Prugnolo Gentile genannt) und wird durch einen gezielten Anteil der internationalen Edelrebsorte Merlot harmonisch abgerundet. Die Azienda Agricola Poliziano bewirtschaftet heute insgesamt 150 Hektar und verarbeitet das hochwertige Lesegut mit größter technologischer und handwerklicher Akribie.

Bei einer optimalen Serviertemperatur von 16 bis 18 °C zeigt der Wein sein volles Potenzial und besitzt eine garantierte Lagerfähigkeit bis 2028. In der klassischen Gastronomie begreift sich der Poliziano Rosso di Montepulciano DOC 2023 als genialer Begleiter zu typisch toskanischen Gerichten wie hausgemachter Pasta mit Wildschweinragout, gegrilltem Fleisch, saftigen Steaks oder einer Auswahl an feiner italienischer Salami und gereiftem Pecorino-Käse.