SAN MARZANO Primitivo Merlot Sud IGP

In diesem tiefen, rubinroten Gewächs vereint die Kellerei San Marzano die urtypische Kraft Apuliens mit der geschmeidigen Eleganz einer weltweit geschätzten Rebsorte. Die Kombination aus der charakterstarken, einheimischen Primitivo-Traube und dem weichen, international erfolgreichen Merlot bringt einen bemerkenswert harmonischen Rotwein hervor. Das Bukett verströmt dichte Noten von reifen Waldbeeren, saftigen dunklen Kirschen und ein subtiles Aroma von mediterranen Kräutern, abgerundet durch eine feine Nuance von Zimt.

Am Gaumen überzeugt das Cuvée durch ein ungemein samtiges, rundes Mundgefühl. Die sonst oft dominierende Wucht des Primitivo wird durch die seidigen Tannine des Merlot-Anteils elegant aufgefangen und balanciert. Ein fülliger Körper und eine dezente, gut eingebundene Fruchtsüße machen diesen trockenen Rotwein unkompliziert im besten Sinne, ohne dass er dabei an Anspruch verliert. Der Abgang ist sauber, weich und von einer angenehmen Fruchtpräsenz getragen.

Süditalienisches Cuvée aus der Provinz Taranto online bestellen

Die Trauben für die „Sud“-Linie reifen im Herzen des Salento, wo die Weinberge von den stetigen Winden zwischen dem Ionischen Meer und der Adria profitieren. Die kiesigen Lehmböden speichern die Hitze des apulischen Tages und kühlen nachts rasch ab – diese Temperaturwechsel verleihen den Beeren ihre intensive Aromendichte. Die Cantine San Marzano verarbeitet das Lesegut temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die pure, saftige Fruchtcharakteristik beider Sorten unverfälscht in die Flasche zu bringen.

Serviert bei 16 bis 18 °C ist dieser Wein ein extrem vielseitiger Partner am Esstisch. Er untermalt herzhafte italienische Vorspeisen (Antipasti) ebenso perfekt wie eine klassische Lasagne, geschmortes Geflügel oder ein saftiges Schweinefilet. Auch zu mittelaltem Schnittkäse oder einer würzigen Salami-Auswahl ist er eine sichere Bank. Bestellen Sie dieses perfekt balancierte Cuvée jetzt sicher und bequem in unserem Onlineshop.