San Marzano Tomaten D.O.P. „Strianese“ 400 g – Italienische geschälte Tomaten aus Kampanien
San Marzano Tomaten D.O.P. „Strianese“ 400 g – Italienische geschälte Tomaten aus Kampanien
Verfügbar auf Lager (16)
Beschreibung
Beschreibung
San Marzano Tomaten D.O.P. „Strianese“ 400g: Das Fundament für die echte Pizza Napoletana
Diese geschälten Premium-Tomaten bringen den unverfälschten, tiefen Geschmack Kampaniens direkt in deine Küche. Die echten San Marzano Tomaten wachsen auf den extrem mineralreichen Vulkanböden am Fuße des Vesuvs. Unter der intensiven süditalienischen Sonne entwickeln sie ihr charakteristisches Aroma. Sie zeichnen sich durch ein auffallend festes Fruchtfleisch, eine langgestreckte Form und einen extrem geringen Kernanteil aus.
Der Geschmack dieser geschützten Ursprungssorte (D.O.P.) unterscheidet sich grundlegend von industrieller Massenware. Sie besitzen eine natürliche, feine Süße und eine perfekt ausbalancierte, sehr milde Säure. Eingelegt in reinem, dickflüssigem Tomatensaft, behalten die Früchte in der Dose ihre volle Struktur und Frische. Eine absolute Pflichtzutat für jeden anspruchsvollen Pizzaiolo und Liebhaber der traditionellen italienischen Küche.
Originale geschälte D.O.P. Tomaten aus Kampanien online bestellen
Die Verarbeitung der Strianese-Tomaten ist denkbar unkompliziert und hocheffizient. Für eine authentische Pizzasauce nach neapolitanischem Vorbild werden die Tomaten traditionell nur kurz von Hand zerdrückt oder sanft mit einer Passiermühle (Flotte Lotte) zerkleinert. Ein Pürierstab sollte vermieden werden, um die Kerne nicht zu beschädigen und die Sauce nicht bitter zu machen. Ein wenig Meersalz dazu – mehr braucht es nicht für den perfekten Belag.
Neben der Anwendung auf der Pizza Napoletana harmonieren diese geschälten Tomaten hervorragend mit klassischen Pastagerichten. Sie bilden das perfekte Fundament für eine erstklassige Ragù alla Bolognese, eine feurige Arrabbiata oder eine feine Marinara-Sauce. Geliefert wird die Spezialität in der praktischen 400g-Dose, die sich optimal für den schnellen, frischen Verbrauch portionieren lässt. Bestellen Sie den kampanischen Klassiker jetzt sicher und bequem in unserem Onlineshop.
| Eigenschaft | Details |
| Produktart | Geschälte Tomaten in Tomatensaft |
| Marke | Strianese |
| Qualitätsstufe | D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta – geschützte Ursprungsbezeichnung) |
| Herkunft | Agro Sarnese-Nocerino, Kampanien, Italien (Region Vesuv) |
| Zutaten | Geschälte San Marzano Tomaten D.O.P., Tomatensaft |
| Charakter | Intensiv fruchtig, milde Säure, festes Fleisch, extrem wenige Kerne |
| Besonders geeignet für | Authentische Pizzasauce (Pizza Napoletana), Pastasaucen, Schmorgerichte |
| Nettogewicht | 400 Gramm |
| Abtropfgewicht | 240 Gramm |
| Verpackung | Konservendose |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in ein nicht-metallisches Gefäß umfüllen, gekühlt aufbewahren und zügig verbrauchen. |
Scarati: Die Essenz Italiens in jeder Auswahl.
Erstklassige Feinkost ist keine Frage des Zufalls, sondern der Leidenschaft. Wir wählen unsere Produkte nach strengsten Qualitätsmerkmalen aus: von handverlesenen Oliven bis hin zu traditionell hergestellten Spezialitäten, die den unverfälschten Geschmack des Südens bewahren. Bei Scarati steht der Anspruch an höchste Güte und authentische Rezepturen an erster Stelle. Genießen Sie Exzellenz, die man schmeckt.
Hinter den Kulissen von Scarati
Was macht die Auswahl bei Scarati so besonders?
Was macht die Auswahl bei Scarati so besonders?
Wir suchen unsere Produkte mit viel Liebe zum Detail aus. Dabei setzen wir auf Spezialitäten, die durch ihren unverfälschten italienischen Charakter überzeugen.
Warum schmeckt man den Unterschied?
Warum schmeckt man den Unterschied?
Weil wir Wert auf hochwertige Zutaten und traditionelle Herstellungsweisen legen. Das sorgt für ein Aroma, wie man es aus Italien kennt.
Wie wird das Sortiment zusammengestellt?
Wie wird das Sortiment zusammengestellt?
Wir nehmen nur Produkte auf, von deren Geschmack und Qualität wir selbst überzeugt sind. Wir bieten Ihnen das an, was wir auch unserer eigenen Familie servieren würden.
Was bedeutet Genuss für uns?
Was bedeutet Genuss für uns?
Genuss heißt für uns, sich Zeit zu nehmen und hochwertige Lebensmittel in guter Gesellschaft zu teilen. Scarati bringt dieses Stück Italien zu Ihnen.
