Schioppettino DOC 2021 „La Tunella“ 0,75 l – würziger Rotwein aus Friaul
Schioppettino DOC 2021 „La Tunella“ 0,75 l – würziger Rotwein aus Friaul
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Beschreibung
Beschreibung
Der Schioppettino DOC 2021 „La Tunella“ ist ein charakterstarker, eleganter Rotwein aus dem Colli Orientali del Friuli, einer der bedeutendsten Weinregionen Norditaliens.
Die Rebsorte Schioppettino, auch bekannt als „Ribolla Nera“, ist eine autochthone Spezialität des Friauls – bekannt für ihre Würze, dunkle Beerenfrucht und feine Pfeffernoten.
Das Weingut La Tunella, geführt von den Brüdern Marco und Massimo Zorzettig, steht für handwerkliche Präzision und Terroir-Treue. Ihr Schioppettino bringt diese Philosophie perfekt ins Glas.
Vinifikation & Ausbau: Nach der schonenden Handlese werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein teils im großen Holzfass, teils im Barrique – für Struktur und Eleganz.
Farbe: Tief rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: Intensiv und komplex mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Pfeffer, Veilchen und Kräutern.
Geschmack: Trocken, würzig und samtig mit feiner Tanninstruktur, eleganter Frucht und langem, aromatischem Nachhall.
Serviervorschlag: Perfekt zu Wild, Lamm, gereiftem Käse oder dunklen Pastagerichten.
Anbaugebiet: Friaul-Julisch Venetien, Italien
Weinart: Rotwein (trocken)
Rebsorte: Schioppettino
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: La Tunella, Via del Colli Orientali 12, 33040 Premariacco (UD), Italien
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Hinter den Kulissen von Scarati
Was macht die Auswahl bei Scarati so besonders?
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Warum schmeckt man den Unterschied?
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Wie wird das Sortiment zusammengestellt?
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Was bedeutet Genuss für uns?
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