Beschreibung
Die Weinstöcke stehen in kleinen Parzellen auf felsigen Kalkböden. Sehr niedriger Ertrag und Handernte. 12-monatiger Ausbau in französischer und kaukasischer Eiche.
Schwarzroter Wein mit sehr komplexer Nase: reife schwarze Beeren, Kirschkonfitüre, Thymian und Kakao. Sehr dicht und körperreich am Gaumen mit seidigem Tannin und sehr langem, aromatischem Nachhall.
Perfekter Begleiter zu Lamm, Wild und Rind, Pecorino.
2013er: Goldmedaille MUNDUSvini 2016
Luca Maroni 2017: “Bester Rotwein Italiens”
Berliner Weintrophy 2016: Goldmedaille
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Barrique | Ja |
| Allergenhinweise | Enthält Sulfite |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien |
| Flaschengrösse | 0,75 Liter |
| Land | Italien |
|---|---|
| Farbe | Rot |
| Qualitätsstufe | IGP Apulien |
| Rebsorte | Negroamaro |
| Alkohol | 14,5 % |
| Restzucker | 15 g/l |
| Füllmenge | 75 cl |
| Säure | 6,3 g/l |
| Trinktemperatur | 16 – 18 °C |
| Allergene | enthält Sulfite! |
| Jahrgang | 2019 |
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