Beschreibung
Die Trauben werden für 3 Monate zum Trocknen auf Strohmatten gelegt, um den Fruchtzuckergehalt zu konzentrieren. Danach reift der Amarone 3 Jahre in slowenischen Eichenfässern. Er ist von dunkelroter Farbe und hat ein nach Zimt, Kirsche und Nuß duftendes Bouquet. Im Geschmack ist der Amarone voll und samtig.
Hersteller: | TENUTA SANT’ANTONIO |
Land: | Italien |
Region: | Venetien |
Weinsorte: | Rotwein |
Alkoholgehalt in Vol.%: | 15 |
Allergenhinweise: | Enthält Sulfite |
Anschrift Hersteller: | Tenuta Sant’Antonio di Castagnedi Massimo, Via Ceriani 23, 37030 Colognola Ai Colli, Verona, Italien |
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