Sauvignon IGP Altùris 0,75l: Knackige Frische und intensive Aromatik aus dem Friaul

Eine lebhafte, glänzende strohgelbe Farbe mit unübersehbaren grünlichen Reflexen prägt diesen reinsortigen Sauvignon Blanc aus Norditalien. In der Nase entfaltet der Wein sofort sein charakteristisches, intensiv elegantes Bouquet. Markante, würzige Nuancen von frischem Salbei, grünen Tomatenblättern und kühler Minze verschmelzen hier perfekt mit einer fruchtigen Komponente.

Klare Anklänge von spritziger Grapefruit und exotischen Früchten verleihen dem Duft eine bemerkenswerte Vitalität. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein wunderbar frisch, körperreich und geschmackvoll. Die Kombination aus lebendiger Säure und einer dichten, langanhaltenden Aromenstruktur sorgt für ein überaus sauberes und packendes Geschmackserlebnis.

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Das renommierte Weingut Altùris SSA erzeugt diese Spezialität in Cividale del Friuli im Nordosten der Region Friaul-Julisch Venetien. Das Mikroklima am Fuße der julischen Alpen schenkt den Trauben eine knackige Frische, während die Adria-Winde für die optimale Reife sorgen. Im Keller wird der Most schonend ausgebaut, um die unverkennbaren, rassigen Primäraromen der Rebsorte vollständig zu bewahren.

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 10 bis 12 °C. Der trockene Weißwein brilliert nicht nur als anspruchsvoller Aperitif, sondern erweist sich auch in der Küche als echtes Highlight. Er passt hervorragend zu feinen Fischvorspeisen, Krustentieren, frischem Spargel, leichten Gemüsesuppen oder einem cremigen Kräuter-Risotto. Bestellen Sie Ihre Flasche Altùris Sauvignon jetzt sicher und bequem in unserem Onlineshop.